本日も、多くの方々に来店頂きありがとうございました😊

最近不思議だと思う事が、週末のお客様の半分近くが、遠方、都心のお客様が多い事です。

ジビエのお肉は、きちんと解体処理場で時間を守って処理したお肉しか販売しては、いけない法律となっております。

また、福島を中心とした近県は、厳しい放射能検査と、ウイルス検査をクリアしたお肉以外は、取り扱い出来ません。

安心、安全、清潔な美味しいジビエをお試しください。

本日注文頂きました裏メニューから、少しご紹介します🤏

#ウリボウ　#ロース
#穴熊　#背ロース
#タヌキ　#背ロース　#バラ肉
#イノシシ　#極み　バラ肉

冬の準備の為に、ジビエ達のお肉に脂がのってきます。

とてもお肉が美味しい状態の物が増えてきます。

しかし！冬眠してしまったら・・・

鍋の試作も始まりました。

#ぼた鍋　#もみじ鍋　すき焼き

お楽しみにお待ちください。

本日は、お疲れ様でした。

　　　　 　

#福島市 #ジビエ #焼肉 #定食 #BBQ #猪鹿鳥 #みらいの光