おはようございます🌞

伝統猟の鉄砲を使わない網取りの天然マガモ🦆とカルガモ🦆が、チルド状態にて、入荷致しました🤭
散弾銃を使わない事により、身の鬱血、損傷がない奇跡のカモ🦆です。

猟の解禁にて、沢山の天然素材が、大量に入荷‼️

人工的に作られたお肉と違い、旨味、甘味がまったく違います。

脂が、美味しいく、引き締まった歯応えがたまりません。

焼肉にてお楽しみください。

予約にて、天然カモ🦆を使用した鴨鍋の予約開始致しました。

仕入れ状況にて、お時間頂く場合が、ございますので、早目のご予約お願い致します🤲🏻

鴨鍋12,000円〜受け付け致します。

鴨の骨、脂類を使ったカモスープを昨日から仕込み中です。
本日のランチから、提供できるかな⁉️

スープにするか、芋煮汁にするか悩みながら、仕込み開始致します。

みなさまも良き1日になりますように。