試行錯誤の上に遂に完成致しました🤭

鹿肉のハンバーグステーキ🥩

ジビエ肉は、たんぱく質なお肉の為に、分厚くしたり、塊肉にしたりすると、割り箸が、折れてしまうくらいの頑固肉になってしまい、かなり研究致しました🧪

試しに試した結果のハンバーグステーキです。

鹿肉の旨み、柔らかさ、ハンバーグならではのジューシーさを皆様にご提供。

基本、ハンバーグが、焼き前８０グラムが２つと備え付け野菜🥦、ご飯、スープがついて2,000円になります。

物足りないお客様には、ハンバーグ１つ500円にて、追加可能となっておりますので、お気軽にお声掛けください。

　　　　

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