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雪の日には凍えて　雷には怯えて　月の日には辺りがよく見えたりもしてて　次の日には忘れて　風の日には飛ぼうとしてみる　そんなもんさ 僕らはそんなもんさ
TAKESHI HOSOMI (ELLEGARDEN)「風の日」

人は忘却が描く曲線に抗う事はなかなか出来ません。

忘れてはいけない事であっても、いつのまにか風化したり、絵空事と思われたり。

記憶は常に主観です。記録もどう解釈するかは主観。時には悲しくもなります。

ですが忘却することが出来なければ、生きるのは苦しい。忘れるというのは人の最大の安全装置。

はじめて感動したコーヒーの味は美化され脚色され…それを求めてもそんな味が出せないのも道理。

ですが、その理想に近づきたいと思うのもまた道理。

Guatemala Henio Perez Family Finca La Soledad Geisha - Lot148 - Fully Washed

インテンシティの強いフローラルさとアフターの甘さ。ラ ソレダのゲイシャを、ぜひ一度。

大変な積雪に見舞われておられる地域の方、どうぞお気をつけて。

明日、明後日と所用がありお休みです。月曜日はいつも通りに、お待ちしております。

#unit_coffee_stand