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ちょっと混み合う事もありましたが、大方マイペースな1日でした。

今日は朝にエチオピアの豆を数種類焙煎。感じ良く焼けました。

棚の豆も復活してますので、よろしければお手に取って下さると嬉しいです。

今日もありがとうございました。

少し早仕舞いしてリバービーチコーヒー　@riverbeachcoffee へ。

5年、10年とやり続ける事、そこにあり続ける事は尊く、素晴らしいことです。

15年、20年と良いコーヒーを皆さんに伝えていってください。これからもよろしくお願いします。

僕はコーヒー屋としてはまだ2年弱。吹けば飛ぶような店ですが、それでも少しずつ、ちょっとは知っていただけて来たかな？というところです。

ただ長くやれば良いということではないのですが、長くやれているということが、良きことの証明でもあります。

たくさんの方に求められるように僕も進んでいきたいものです。

明日はお休みです。ご足労なきよう、ご承知おき下さい。

#unit_coffee_stand