遅くしてしまったのにも関わらずお越しいただけて嬉しいです。ありがとうございました。
海外から福島に来られているお客様が今日はなぜか多くて、言葉の壁に悩みましたが、コーヒーは通じますね。これも嬉しい限りです。
ラストになったお客さんが閉店時間ですねという事で、サッと立ち上がっていただいたので、早めに片付けて買い物して、晩ご飯食べようと思っていたのですが…。
入れ違いに皐太郎氏が、今から焼いていいっすかと…。カップとって、エチオピアのナチュラルの仕上がりに納得いかずらしく、焼くと。
僕も豆の発送の準備があったのでまぁ良いかと。結局21時近く。帰ってのご飯は適当極まりないものとなりました。
狙ってのものではないのですが、皐太郎が焼いた2バッチ目の感じがエスプレッソに良い感じ。
ですので、間も無く次のラテは、実は焙煎が嫌いな皐太郎が焙煎したエチオピアのナチュラルになります(笑)
多分unitで正式にお出しする皐太郎焙煎の豆は初になるかもしれません。
明日はいつも通り10時から18時までです。一息つきにお越しください。お待ちしてます。
#unit_coffee_stand #エチオピアナチュラル
