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Guatemala pache san ramon washed
@semillacoffeejapan

詳細は追って。

無骨な感じでドンと。感じ良く焼く予定ですが、まだもう少ししてから。

semillacoffeeさんには昨年からお世話になってます。Colombiaのpink bourbonとか。

美味しいです。それが答えです。

コーヒーにまつわる思う事を、あぁだこうだといったん書いてみたのです。

ですが当たり前の正当な評価と敬意を持って、丁寧に淹れて、お客さんに届けば、先ずは良いかなと思い、やめました。

他にもまだいくつか、これからの豆たちが倉庫で待っているのですが…もう少しだけ待ってもらいます。

明日は10時から。いつも通りに。

ここの所かなり緩やかなお店で、日も長くなっているからですが、帰りが明るい。

明日ものんびりお待ちしてます。

#unit_coffee_stand #semillacoffeejapan