緩やかに、穏やかに。
昨日は混んでて素通りしたけど、今日は余裕とお話を（笑）
まぁ昨日も一時的でだいたい余裕だったのですけども…
本日は福大のなおと君 @hattori_7010_ がインドネシアの豆を閉店後に焙煎してました。
3バッチほど。感じ良く焼けたのではないかと思います。
3種の豆を持ってきていたのですが、全部浅煎り。
確認はスイッチを使って。日曜にはもっとよくなるかと。日曜日の準備ですから、それでよろしいかと。
久しぶりに若者がゴニョゴニョと焙煎しているのを眺めて、面白かった。
焙煎自体面白いことなんだと改めて感じて、良い時間ではありましたが、お腹は減りました。
明日はいつも通りに10時からです。おそらく余裕ある店内かと（笑）
お待ちしてます。
#unit_coffee_stand
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