本日もありがとうございました。
久しぶりの晴天の土曜日。
いろんなところへ出かけたり、イベントへ行ったり。それぞれの土曜日を楽しまれたのかなと思います。
今日は夕方近くまで、かなりひっそりとした営業でした。
夕方からは少しずつ、いつも通りの感じでお客さまにも戻ってきていただいて、結局6時までいい時間を過ごすことができました。
閉店後は、雲南のニュークロップのサンプルが @mountainmover_coffee さんから届いたのでカッピング。
何を発注するか、あれこれ考えていました。
結局、定番になるのかなという感じではありますが。
インフューズド以外はすべてカッピングしました(これらは後ほど)。
久しぶりにたくさんカッピングしたので、さすがにちょいと疲れました。今日はさっさと休もうと思います。
明日、明後日と2日続けてお休みをいただきます。
また火曜日に、変わらずお会いしましょう。
