和食でおもてなしと言ったら

【再訪】独歩
@taka.take.d

またまた何度目かわからない訪問。
それに今回は、両親に紹介したくて一緒に行きました！

明るく「待ってました」と迎えてくださる店長さん、店員さん。
落ち着いた自然なライトで彩られてる個室。
この雰囲気が大好きです…。

今回のラインアップは↓
・お通し：茶わん蒸し
・ポテトサラダ（プレーン）
・お刺身盛り合わせ
・チャーハン
・江戸前風玉子焼き

お通しは安定の茶わん蒸し！
たぷたぷのお出汁がまずお腹を温めてくれます…。

そしてまずはポテトサラダ！
がっこ、明太子も選べますが、今回はプレーンで…。
素朴な味わいながら、ごろっとじゃがいもの歯ごたえが安心感に繋がります…。

そして独歩さんで大好きな、刺身盛り合わせ！
今回は、カツオ、シマアジ、いか、雲丹、本マグロ！
どれも分厚くて、一口で頬張ると海鮮の旨味がいつまでも口の中で滞在して、
海中の情景を思い浮かばせてくれそうな…。
雲丹はお塩、そして卓上の辛めの醤油と甘めの醤油をお好みで付けていただけます♪

初の注文が！チャーハン！
細かい米粒で、具材はたくさん入ってるのにぱらっとしている感じ、
そして桜海老もトッピングされていて、見た目からゴージャス☆

最後に江戸前風の玉子焼きが気になって注文。
これ、伊達巻みたい！
味もかなり甘めで、〆にぴったり♪
頼んでよかったです！

おもてなしで迷ったら選ぶお店の1つ…。
まだの方はぜひ行かれてみてください～！

お店情報
🏠福島市置賜町8-10
🎌定休:火曜
⏰月〜土曜16:00〜23:00
日曜16:00〜22:00
※お店情報の詳細、メニュー、金額は変更になっている可能性がございます。
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福島での食事で迷ったら見てね！🔻
@kbrayn_gourmet
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