最上級のプルコギランチ

福ゑもん
@fukuemon2026

今回紹介するランチは、黒毛和牛のプルコギランチ！
最上級の和牛の肩ロースを、
醤油を基に作られた甘辛いタレにじっくりと漬けて熟成させ、
野菜と一緒に炒めるメニューです！
しかも、春雨も入っていてチャプチェ風…。

最初に出汁を鍋で熱し、野菜を焼き上げてから
牛肉を豪快に敷いて焼いていきます🔥
水あめも加えられ、甘辛い香りが食欲をそそりました♪

できたプルコギを、卵黄にまぜたらもう最高🥚
〆には、太い中華麺で、焼うどん風に！
平太麺が、出汁に絡んでほっぺたがとろけます！

こちらも小鉢がつくほか、
食後のコーヒーも
優雅なランチを一度はお楽しみください☕︎

お店情報
🏠福島県福島市万世町5-41
二瓶ビル1階奥
🎌定休：年末年始のみ
⏰ランチ：平日11:30~13:30、土日祝日11:30~14:30、ディナー：17:00~22:30
🚬加熱式たばこに限りディナーでのみOK
※ランチの予約はメニューを決めた上で予約お願いします。
⚠️2名様の場合１つの鉄板を使うので、別メニューという選択が出来ません。
2人で同じランチメニューでの注文になります。
※ディナーは小学生以下は入店できかねます。
※お店情報の詳細、メニュー、金額は変更になっている可能性がございます。
　
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福島の情報発信🔻
@kbrayn_gourmet

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