いつも めんや薫寿をご利用いただき誠にありがとうございます。
春の訪れを感じる今日この頃ですが、当店薫寿 弐番屋でも、この季節限定、春のラーメンを新発売しました。
蛤と菜の花のラーメンです。 800円
千葉県産の蛤で出汁を取り、旬の野菜である菜の花のおひたしを、そしてより一層磯の香りを感じていただく為、香りの良い四万十川の高級アオサ海苔を添えました。
ひと足早い春を感じて頂ける一杯だと思います。是非、ご賞味下さいませ。
このラーメンを作るにあたってはいろいろと参考にさせていただきました。
東京 本郷のねむ瑠さん 赤鶏と蛤の淡麗中華そば
伊勢桑名のはまぐり屋さんのはまぐりラーメン
先日、うすいデパートで行われた三重県の物産展で出店していました。
ついでにこれも買ってしまいました。
伊勢うどん、大好きです!