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2019.03.07

千葉のご当地ラーメン‼️

いつも めんや薫寿をご利用いただき誠にありがとうございます。


先日、千葉の親戚を訪ねた際に行ってきた
お店をご紹介します。



めんや薫寿（ことぶき） | 公式HP・福島市・魚介系・らーめん・あご出汁・鯛・つけめん・求人


こちらは勝浦市のホテル三日月です。
前東京都知事、舛添要一さんが家族と
泊まって問題になりましたよね。
私達は勝浦市の勝浦坦々麺を食べに来ました。


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勝浦坦々麺、地元の有名店 松野屋さんです。もともと農家だったのか、蔵を改装した様な店舗の作りです。


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勝浦坦々麺といえば、ラー油とタマネギですが、こちらは長ネギでした。
辛さも見た目程でもなくバランスの良い一杯でした。


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こちらは、木更津市の寿ラーメンです。
うちと同じ店名です。
以前、坂上忍が人生最後に食べたい食事としてこちらのお店のラーメンを紹介しました。それ以来大行列だそうです。


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木更津のラーメンといえば🍜竹岡式です。
チャーシューの煮汁をお湯で割ったものがスープになるのですが、まったく出汁を取りません。羨ましい限りです！
個人的な意見ですが、コクがもう少し...
チャーシューは実に美味しいです。

機会がありましたら是非行ってみてください。

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