【シェフについて】
飲食業界に入って20年以上。
横浜の飲食店で10年以上の勤務を経て、2019年（令和元年）9月、念願叶って地元福島に「福島×イタリアン cucina（くっちいな）」をオープン。
お客さんがお腹いっぱい、笑顔になってくれる料理を作り、笑顔があふれる店を目指します！
イタリアンと聞くとちょっと敷居の高いような、お堅いようなイメージをもっとカジュアルに、若い人たちにも気兼ねなく食べてもらえるような「馴染みあるイタリアン」にするべく、郷土料理とイタリアンを組み合わせた「福島B級イタリアン」をご提供！ぜひ食べに来てくださいね！

【当店について】
福島の方言でもある「はらくっち」とイタリア語でキッチン（台所）を意味する「Cucina（クッチーナ）」を合わせた店名。
店のキッチンから出来上がった料理を食べたお客さんが、「はらくっち」と幸せな笑顔いっぱい満足してくれる店になるように、と願いを込めて。

【こだわりPOINT！】
①トイレがひろーい！！（そしてきれーい！）
②客席からキッチンが見えちゃう！（安心安全）
③扉の外からでも店内が見えちゃう！（あったかい雰囲気なので初めましての方でも気兼ねなく来てくださいね）
④ランチのハンバーグがうまい！ぜひ食べてほしいです♥
⑤お手頃価格でワインが楽しめちゃう！
⑥コーヒーも飲めちゃいます！（食後にいかがですか？）