秋の終わりと終わりたくない秋 | ムネカタテック株式会社

どうも、管理部の大柿です。

ずいぶん久しぶりの登場になりましたが、相変わらず元気に過ごしておりました
皆さん、インフルエンザなど大丈夫でしょうか？
すっかり寒くなってきましたね。

会社の桜の木、今年もキレイに紅葉していました。
撮影したのは10/24。
今、窓からのぞいてみたら、最近風が強かったせいか、既に数えるほどしか葉が残っていない！！
今朝は寒かったので、会社から見える吾妻山もだいぶ白くなっていました。
あっという間に秋は終わり・・・

が、しかし！！
我が家の秋はまだ終わってはいないのです！！

そう、それは食欲の秋

実は今年は家庭菜園でサツマイモを栽培していたのです
先週末に収穫～

3種類、計6本の苗を植えて、これだけ収穫できました
ちょっと大きくなりすぎて割れたイモがあるので、もうちょっと早く掘っても良かったのかもしれませんが、思っいた以上に収穫できました

追熟させた方が甘くなるそうなので、食べるのはもう少し我慢・・・

焼き芋にするか、大学芋にするか、スイートポテトにするか・・・
調理法を考えながら楽しみに待ちたいと思います！