ワンオペではなかったのですが、ご来店が重なってしまった時には、少しお待たせしてしまった時もありました。
スイーツも、ある程度の数をご用意していたのですが、後半には完売してしまい、ご提供できなかったお客様も。
なんと、インスタの投稿で知ったのですが、結婚15周年という素敵な日に、当店にお越しいただいたお客様もいらして。なんだか嬉しいです。
連休初日と最終日にオープン、なか日は焙煎など。開けた日は両日とも沢山のお客様にいらしていただけました。
今のレイアウトだとカウンターの中が狭いので、二人で立つと少し窮屈。来週は改修でお休みになりますが、改修後は少しサーブもしやすくなるかと。
とは言え基本はワンオペが多いので…相変わらずお待たせすることもあるかもです。
明日はいつも通りに10時から、ゆるりとお待ちしております。たぶん…ゆるりと…。
#unit_coffee_stand