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連休の最終日、皆様はどうお過ごしでしたでしょうか？

店内のご利用もテイクアウトのお客様も、なんだかバランス良くお越しいただけた気がします。

本日もありがとうございました。

昨日、今日とオンラインストアでご購入頂いた分の発送は明日になります。

本日焙煎した分でのお届けになりますので、お手元に届いて4、5日後から本来の香りを感じやすくなってくるかと思います。

日数の経過によるコーヒーの味わいや香りの変化をお楽しみいただければ幸いです。エイジングによる変化で結構変わります。

味や香りというと、浅煎りのコーヒーや中国雲南のコーヒーなど、もしかすると苦手意識をお持ちだったり、イメージが湧かなくてちょっと二の足を踏んだりということもあるかもしれません。

人の好みは様々ですので、深めに焙煎しているコーヒーをお尋ねいただければご用意もありますし、コクと甘みを感じていただける銘柄もあります。

お砂糖やミルク(生クリームになりますが)もご要望に応じてお出しします。

もしお飲みになったことがなければ、浅煎りのものや珍しい銘柄のものなどもお試しになられると良いかもしれません。

例えば、コーヒーとは苦味…というような固定概念に捉われることなく、コーヒーの果実としての側面を、良い方向で感じられるかもしれませんので。

とは言え無理矢理試すこともないんですけどね。

お好きな感じをお伝えください。近いものをご提案いたします。

閉店後の焙煎もあったので、本日の夕飯はカップ麺。

カップ麺も毛嫌いせず、固定化せずに色々と試してみると意外と美味しいものが隠れています…お試しあれ笑

明日もまたいつも通りに10時から18時まで。ゆるりとお待ちしております。

#unit_coffee_stand