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昨日も載せた「びっくりドンキー」

そのルーツは岩手県盛岡市だそうです。

1968年、「ハンバーガーとサラダの店・べる」という13坪ほどの小さなお店からスタートされたようです。

unitの店舗は大体10坪かそこら。もうちょっとありますかね。べるはちょっと大きいくらいですね。

73年には木の皿にハンバーグ・サラダ・ライスを盛り付けたハンバーグディッシュの原型が誕生しているとのこと。

1976年にカウベルカンパニーとして法人化、翌77年には福島市置賜にべるをオープンして、数年間は置賜町に本社を置いていたそうです。

今の寧々屋さん辺りらしいですが、僕はその頃は居ませんので分かりません。懐かしい方もいらっしゃるでしょうか？

1980年に札幌市西野に「びっくりドンキー」として開店。名称としてびっくりドンキーとなったのはここが最初。

85年には本社も札幌の白石区に移って今に至るようです。

ちなみに宮城、福島、新潟、山形のびっくりドンキーのハンバーグは福島県伊達市梁川町で作られています。

そんなこと知ってるよって内容でしょうか…僕は初めて知りました。

それと札幌にあるTAPROOT coffee roastersというけっこう大きな焙煎所は株式会社アレフ。びっくりドンキーの会社です。

びっくりドンキーのコーヒーも美味いですよ。

びっくりドンキーの歴史を語るつもりはなくて、ザンギの話をしたかったのですが…

ザンギと唐揚げは違いますという話を…したかったのです。

自分のコーヒーの話がこれっぽっちもないのはいつもの事。

びっくりドンキーでもザンギでもなく、コーヒーだろと思わなくもないのですが、たいした話もないもので。

ちなみに今日はおでんにうどんぶっ込んでいただきました。

明日もいつも通りに10時から。ゆるりとお持ちしてます。

#unit_coffee_stand #びっくりドンキー #ザンギ