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プモ・リの「利休」。抹茶がしっかり効いてて好きでした。

お客さんから、焙煎している若いお兄さんの誕生日祝いのついでに頂きました。ありがとうございました。

どうもその皐太郎氏は深煎りでスッキリしたコーヒーを仕上げたいらしく、考えてる時間が長いです…

長すぎてストーブも灯油切れで消えました。寒いです。

早い時間はご注文いただいたいくつかの豆を僕が焼いていました。

スーダンルメやゲイシャ、ALOなどが続いたので、ビビリの僕は少し緊張を強いられましたが、感じ良く焼けたかと。

同級生からもご注文受けてたので、それも感じ良く焼きました。

皆さんに楽しんでいただけると嬉しいです。

焙煎に制約があるので、早いところなんとかしたいです。

なんとかして下さい、お願いします（笑）

明日は10時からいつも通りに、森合のお店でのんびりお待ちしてます。

#unit_coffee_stand #sudanrume #geisha #aloberry