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OREA 01 Steel × HIFLUX filter

Origami Wave 155からの変更で、落ち切りが20秒ほど早くなっています。

「ただ早い」ではなく、この速い流速を活かして、抽出の可能性を広げる方向でレシピを大きくアップデートしました。

・湯温を1℃上げ
・挽き目は一段細かく
・4投から3投へ

細かい挽き目でもスムーズに抜けるHIFLUXの特性を活かしたレシピ。

香り・甘さ・質感・余韻を、これまで以上に表現できている気がします…たぶん。

明日も10時より、この3投レシピでお待ちしております。

ぜひ、体感しに。

#orea01steel #hifluxfilter