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玄米、炊いてみました。

まぁ、よく噛んでゆっくり食べるので、お腹はいっぱいになるのでしょう。

炊き方の問題か、少しばかりぽろぽろした感じがあって、穀物感もあって、僕の主食にはならないかと。

「毒素を出す」「体質が変わる」「健康になる」「痩せる」そんなことはどうでもいいし、たぶんそんな作用はさほど期待できないはず。

確かに栄養素は白米に比べたら多いでしょうし、血糖の上昇を抑えたり、満腹感は得られるのかとは思いますが。

自分的には、食べたら白米が美味いし、消化という面では玄米より良い。

まぁ、どっちもありなんですね。どっちかではない。

だいたいのものがそうで、偏っていたりするとよろしくない。

コーヒーだってきっとそうなんです。

ただ僕は焦げっぽい液体は苦手なので、深く焼いてもクリーンなものを提供したいと思っています。

明日はまたいつも通りに10時から。

ちょっと偏ったコーヒー……でお待ちしてます。