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2016.10.27
【シーズン到来?】

この季節、
肌寒くなり少しずつ冬の気配を感じ始めるとご宴会のご予約が増えてきます(^-^)
市場でも、この季節ならではの食材もちらそらと。
仕入れがとても楽しくなります♪
すけこの八方含みや、牛スジの煮込みなどなど、、、
お客様の笑顔を思い描きながら献立を考えるど、私もついつい笑顔になってしまいます(^-^)

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