福島市のお菓子専門店清泉堂は昭和15年創業の和洋菓子店です。

おはようございます‼️



福島市南沢又(飯坂街道沿い)
創業８０年老舗菓子店
菓匠清泉堂オーナーパティシエの斎藤です。


https://seisen-do.com/



福島市から新型コロナウイルスの感染者が出た為、先月再開したばかりのお菓子教室「ショコラクラブ」が、再び中止になりました。

今回は、４月１４日(火)が中止ですが、２回目の２８日(火)も怪しい状況です😢

楽しみにしている会員の事を考えると可哀想ですが、何より命を大切にする事の方が、重要です‼️


原発の放射能は、終わりが無いですが、コロナウイルスは、必ず終息するでしょう。


まだ、終わりは見えませんが、明けない夜は無いって事で、今は我慢しましょう‼️




さて、春のスイーツ……と言うより、定番スイーツのご紹介をします‼️









                         『イチゴのレアチーズ』


                              (税込３４０円)


です‼️

イチゴのジュレに、フワッとした、フランス産クリームチーズを使用したレアチーズ、間に、スポンジとイチゴのシロップ煮を入れました‼️


春の爽やかな晴れの日に、ホッとするスイーツを食べて、国難を乗りきりましょう‼️