福島市のお菓子専門店清泉堂は昭和15年創業の和洋菓子店です。

   
  

おはようございます！
  
  
  
福島市南沢又(飯坂街道沿い)
   
創業８０年の老舗菓子店
   
菓匠清泉堂オーナーパティシエの斎藤です。
   
     
     
https://seisen-do.com/

   
  
クリスマス期間中のオリジナルケーキのご予約は、１２月１５日(火)までですので、お早めにお願い致します。
 
 

  
自宅にいながら贈答用のお菓子が買えるネットショップ始めました！
  
大人気の『わらじパイ』をはじめとした、清泉堂オリジナルの焼菓子詰合せ、帝国ホテルのシェフパティシエとの共同開発した高級フルーツパウンドケーキ、
   
                       『LoveFUKUSHIMA』
  
等がお買い求め頂けます！
  
是非ご利用下さいませ🙇
 
  
  
  
当店の人気商品『わらじパイ』
  
  
  
以前から新作を作る構想がありました。
  
  
福島商工会議所さんの事業で、「福島市産の果物を使ったスイーツ作り」のブラッシュアップで、東京等で活躍されているフードコーディネーターの先生のアドバイスを受けながら、試作を重ねてきました。
  
  
飯坂の「菱沼農園」さんの『桃蜜』を使い、パイの表面にアイシングを応用したクリームを絞ってみました。
  
  
完成までまだ時間が掛かるかもしれませんが、もう暫くお待ち下さいませ🙇