福島市のお菓子専門店清泉堂は昭和15年創業の和洋菓子店です。

おはようございます！
   
  
  
  

福島市南沢又(飯坂街道沿い)
   
創業８１年の老舗菓子店
   
菓匠清泉堂オーナーパティシエの斎藤です。
   
     
     
     
https://seisen-do.com/

   
  
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毎月１２日は「お客様感謝day」です！
(１２日が水曜日で定休日の場合は、
前日１１日に開催します)
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夏のスイーツの紹介です！
  
  
  
         『アセロラのゼリー』(420円)


爽やかな酸味のアセロラをゼリーにして、パンナコッタと合わせました！
  
  
  
最初は、サワーチェリーのムースに合わせようとしまして、色々試してみましたが、どれも上手くいかなくて、そんな中で、アセロラゼリーは美味しく出来たので商品化しました！
  
  
 
シンプルにパンナコッタのミルク風味に、アセロラの酸味が良く合います！
  
  
  
クラッシュゼリーと季節のフルーツを盛り付けました！
  
  
  
  
今年は色々と試作をしています。
  
皆様にお披露目出来る様、頑張りますので、楽しみにしてください。


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自宅にいながら贈答用のお菓子が買えるネットショップ始めました！
    
  
     
大人気の『わらじパイ』をはじめとした清泉堂オリジナルの焼菓子詰合せや、帝国ホテルのシェフパティシエとの共同開発した高級フルーツパウンドケーキ、
   
          
          『LoveFUKUSHIMA』
  
         
等がお買い求め頂けます！
  
是非ご利用下さいませ🙇

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