福島市のお菓子専門店清泉堂は昭和15年創業の和洋菓子店です。

おはようございます！
   
  
  
  

福島市南沢又(飯坂街道沿い)
   
創業８３年の老舗菓子店
   
菓匠清泉堂オーナーパティシエの斎藤です。
   
     
　　　
*只今、東谷地店の改装工事を行っています。飯坂街道の本店は通常通り営業しています。
　　

     
     
https://seisen-do.com/

   
  
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毎月１２日は「お客様感謝day」です！
(１２日が水曜日で定休日の場合は、
前日１１日に開催します)が、卵の供給が不安定の為、しばらく休止させて頂きますm(_ _)m
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昨日、『信夫山の柚子復活プロジェクト』の一環として、柚子の収穫祭を開催され、参加して来ました＼⁠(⁠^⁠o⁠^⁠)⁠／
　　
　　　
　　　
原発事故の影響で１１年間も出荷出来ずに、千年の歴史を誇る信夫山の柚子が、風前の灯になり、柚子農家さんからご連絡頂き、福島学院大学の木村教授に相談しました。
　　　
　　　
　　
大変乗り気になって頂き、是非やりましょうと言って頂きました。
　　　
　　　
　　　
そこで、今年の８月にプロジェクトを立ち上げ、何度かミーティングをして、やっと収穫祭を迎える事が出来ました！！
　　
　　　　
　　　
しかし、これからがお菓子屋さんの出番です(⁠─⁠.⁠─⁠|⁠|⁠）
　　　
　　　
　　　
柚子のおかしを開発して、11/24の試食会で発表しなくては・・・
　　　
　　　
　　　
楽しみにしてくださいm(_ _)m


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自宅にいながら贈答用のお菓子が買えるネットショップ始めました！
    
  
     
大人気の『わらじパイ』をはじめとした清泉堂オリジナルの焼菓子詰合せや、帝国ホテルのシェフパティシエとの共同開発した高級フルーツパウンドケーキ、
   
          
          『LoveFUKUSHIMA』
  
         
等がお買い求め頂けます！
  
是非ご利用下さいませ🙇

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