福島市のお菓子専門店清泉堂は昭和15年創業の和洋菓子店です。

おはようございます！
   
  
   
福島市南沢又(飯坂街道沿い)
   
創業８０年の老舗菓子店
   
菓匠清泉堂オーナーパティシエの斎藤です。
   
     
     
     
https://seisen-do.com/

   
  
ホワイトデーが終わり、今度は「春のお彼岸」がやってきます！
 
  
  
春の陽気の足音が、そこまで来ていますね(^o^)
   
  
  
そこで春のスイーツのご紹介です！！
 
 
 
『アルザス』(税込４００円)
   
  
です。
  

シナモンのババロアに、イチゴのクリームを絞り、ピスタチオのフィナンシェに乗せました！
   
  


シナモンとイチゴがとても良い相性で、何とかケーキにしたくて、何度も試作して作り上げたスイーツです(^_^;)
  
  
今までは、タルトにのせていましたが、今回から「ピスタチオのフィナンシェ」にのせて、色合いと味わいに深みを出しました！
  
  
 

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自宅にいながら贈答用のお菓子が買えるネットショップ始めました！
    
  
     
大人気の『わらじパイ』をはじめとした清泉堂オリジナルの焼菓子詰合せや、帝国ホテルのシェフパティシエとの共同開発した高級フルーツパウンドケーキ、
   
          
          『LoveFUKUSHIMA』
  
         
等がお買い求め頂けます！
  
是非ご利用下さいませ🙇

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