福島市のお菓子専門店清泉堂は昭和15年創業の和洋菓子店です。

おはようございます！
   
  
   
福島市南沢又(飯坂街道沿い)
   
創業８０年の老舗菓子店
   
菓匠清泉堂オーナーパティシエの斎藤です。
   
     
     
     
https://seisen-do.com/

   
  
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毎月１２日は「お客様感謝day」です！
(１２日が水曜日で定休日の場合は、
前日１１日に開催します)
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秋のスイーツのご紹介です！



味覚の秋と言われますが、お菓子屋さんも色々と秋のスイーツを作っていますね。



当店も、かぼちゃから始まって、栗や洋梨等と進めて行きます！




そこで今回は・・・・・・






          『キャラメルポワール』(360円)


アーモンド風味のスポンジに、キャラメルのムースに洋梨のコンポートを入れ、洋梨風味のかる～いムースを組み合わせました！



洋梨の風味を引き立たせる為、洋梨リキュールとオードヴィを使い分けています。



まだまだコロナ過で気を付けて行動しないといけないでしょうが、たまには秋のスイーツで気分転換してみては・・・・・？！

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自宅にいながら贈答用のお菓子が買えるネットショップ始めました！
    
  
     
大人気の『わらじパイ』をはじめとした清泉堂オリジナルの焼菓子詰合せや、帝国ホテルのシェフパティシエとの共同開発した高級フルーツパウンドケーキ、
   
          
          『LoveFUKUSHIMA』
  
         
等がお買い求め頂けます！
  
是非ご利用下さいませ🙇

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