福島市のお菓子専門店清泉堂は昭和15年創業の和洋菓子店です。

おはようございます！
   
  
  
  

福島市南沢又(飯坂街道沿い)
   
創業８１年の老舗菓子店
   
菓匠清泉堂オーナーパティシエの斎藤です。
   
     
     
     
https://seisen-do.com/

   
  
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毎月１２日は「お客様感謝day」です！
(１２日が水曜日で定休日の場合は、
前日１１日に開催します)
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まだお天気がハッキリしない日々が続いていますが、爽やかに晴れる日を願い、こんなスイーツを作りました＼(^_^)／


                  『青空ゼリー』

                         (432円)

鮮やかな青色のゼリーです！
  
  
今話題の「スピルリナ」から水で抽出した食品用天然着色料の「リナブルー」を使いました！
  
  
普通の着色料やシロップと違い感じて舌が青くならず、ブルーハワイの様にお酒でもありません。
  
   
  
 
可愛いガラスの容器に、サイダー風味の青いゼリーに、 白い雲は、ヨーグルトでサッパリ感を出しました！
  
  
  
さらに１番上の泡の様な物は、ミルクゼリーをホイップしました！
  
  
  
こちらも期間限定の夏のスイーツです！
  
  
  
各地で豪雨災害がおきています。十分ご注意くださいませ。

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自宅にいながら贈答用のお菓子が買えるネットショップ始めました！
    
  
     
大人気の『わらじパイ』をはじめとした清泉堂オリジナルの焼菓子詰合せや、帝国ホテルのシェフパティシエとの共同開発した高級フルーツパウンドケーキ、
   
          
          『LoveFUKUSHIMA』
  
         
等がお買い求め頂けます！
  
是非ご利用下さいませ🙇

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