第四回
RIVER BEACHCOFFEE seminar
「コーヒーの果実味と風味ってなんだろう?」
画像にあるフレーバーホーイール
これをもとに
カッピング(テイスティング)コメントを記載する際
に参考にしている果実味や風味です。
実際に コメントやホイールに書かれている
ブラックベリー レッドカラント(赤すぐり)
ブラックティー(紅茶) ブラウンシュガーなどなど
食した事のない方も多いはず‥
ならば実際に食べて 飲んでみて
果実味や風味など
表現をする幅を広げていこう!
その味わいのコーヒーを飲んだ時に
どう感じるのか?
舌のトレーニング的な
セミナーです。
気になる風味の表現など
お話できればと思います。
コーヒーの淹れ方など前回の
おさらいも
致しますので
初めての方も
これからコーヒー淹れてみたい方も
楽しく講座を受けることが
出来る内容となっております☕️
[内容]
1時間半程度のセミナー
定員4名
お土産コーヒー豆 50g
おやつ付き
受講費用 3.500円
(今回は手に入りにくいフルーツなど使用の為)
日程
1/24 (水) 18:30頃 福大コーヒーサークルビーム枠
1/27(土) 10:00〜 残1名
18:00〜残2名
1/28(日) 10:00〜予約終了
17:00〜残4名
1/29(月) 18:30〜残4名
1/31(水) 18:30〜残4名
2/3(土) 10:00〜残2名
18:00〜残2名
2/4(日) 10:00〜残2名
17:00〜残2名
[ご予約方法]
Instagram DM
riverbeachcoffee@gmail.com
店頭でも受付しております。
初めましての方同士でも
お喋りしながら
楽しく気軽に受講していただける
好評のセミナーとなっております☕️
コーヒーの楽しみ方の幅を皆さんで
広げていけたらな‥
という思いの詰まった講座です。
ご予約お待ちしております☕️