みそづくりワークショップ

講師に名郷糀屋をお迎えし、毎日の食卓に欠かせない「味噌」を手づくりで仕込むワークショップを開催します。

当日は、味噌づくりの工程を実際に体験しながら、発酵のしくみや味噌の魅力について、わかりやすく解説していただきます。
あわせて、甘酒の試飲もお楽しみいただけます。

はじめて味噌づくりに挑戦される方でも、安心してご参加いただける内容です。仕込んだ味噌はお持ち帰りいただけます。

ぜひご参加ください。