無化調の”体に優しい”ラーメンを。

新聞でプレオープンの記事を見てから気になっていて 友人と一緒に食べに行きました！ ラーメンは潮(うしお)ラーメンと貝出汁MAX 潮ラーメンは出汁の効いたスープにトッピングの岩海苔の風味がとてもマッチしていて、県内では珍しいタイプの塩ラーメンでした！ 貝出汁MAXはその名の通り貝の出汁が効いていて、一口目から上品なお吸い物のような風味が楽しめます！ 身体に優しく染み渡り思わず写真を撮ることを忘れて、気付いたのは飲み干した後でした…！ 店主の人柄のように優しい味わいと、奥深さを感じられ また、来店したいと心から思える一杯を提供して頂けます

プレオープン中に行ってきました。頼んだのは潮(うしお)ラーメン、魚介の風味もしっかりとあり、塩ならではのあっさり感を味わえるのに……味が濃厚! ちょっと固めにゆでられた麺も食べやすく、するすると入っていきました。今度は魚介の風味MAXらしい、貝出汁MAXを食べてみたいです‼