全てが、木桶造り。
全てが、瓶貯蔵。

吟醸だけしか造らない、手造りだけでしか造らない蔵。
伝統的な製法と道具にこだわり
すべて木製の大桶を使って発酵、すべて瓶で貯蔵しています。