Origin : Ethiopia
Region : Agaro Nano Chala
Process : Washed
Variety : Heirloom
Altitude : 2,048m
Note:
大地の力強さとノスタルジーをテーマに焼き上げました。中深煎りと比較的深く焼いておりますが、果実としてのコーヒーも感じていただくことが出来ます。
複雑な酸味、ブラックティー、アガロ地区の特徴的な、ハチミツ様の甘さとアプリコット、ゆずの感じを、エチオピアの在来種、ウォッシュドで。
Bergamot, black tea, Raspberry, Red Plum, Apricot、Yuzu