福島市の祭・イベント ふくしま まるごとグルメフェア 秋の味覚祭

福島のきれいな水と寒暖差のある気候が酒づくりに適しており、日本酒だけでなく、ワインやクラフトビール、果実酒など幅広く造られている。
福島の酒づくりは伝統を守りながら新しい挑戦を続けています。

福島県の果物は、古くからその品質の高さで知られ、市場でも高い評価を受けてきました。昼夜の寒暖差と肥沃な大地が甘みと香りを引き出し、瑞々しさと豊かな味わいが多くの人々を魅了しています。

福島県の果物は、古くからその品質の高さで知られ、市場でも高い評価を受けてきました。昼夜の寒暖差と肥沃な大地が甘みと香りを引き出し、瑞々しさと豊かな味わいが多くの人々を魅了しています。

福島県の果物は、古くからその品質の高さで知られ、市場でも高い評価を受けてきました。昼夜の寒暖差と肥沃な大地が甘みと香りを引き出し、瑞々しさと豊かな味わいが多くの人々を魅了しています。

福島沖で水揚げされる魚介類の総称。
江戸時代から東京の市場で高く評価され、カレイやヒラメ、アンコウなどが代表的で、鮮度の良さと味の良さで知られる。

福島沖で水揚げされる魚介類の総称。
江戸時代から東京の市場で高く評価され、カレイやヒラメ、アンコウなどが代表的で、鮮度の良さと味の良さで知られる。

福島県産牛は、やわらかな肉質と上品な脂の甘みが魅力で、赤身の旨みとの調和に優れています。生産者の丁寧な管理により安心して味わえる、風味豊かな牛肉です。

福島沖で水揚げされる魚介類の総称。
江戸時代から東京の市場で高く評価され、カレイやヒラメ、アンコウなどが代表的で、鮮度の良さと味の良さで知られる。

福島県産牛は、やわらかな肉質と上品な脂の甘みが魅力で、赤身の旨みとの調和に優れています。生産者の丁寧な管理により安心して味わえる、風味豊かな牛肉です。

福島県の郡山市・田村市・三春町など阿武隈山系の麓（はやま高原地域）で育てられるブランド豚。
麓山高原豚は、福島県の豊かな自然と清らかな水に育まれ、きめ細やかでやわらかな肉質、甘みのある脂が特徴です。

福島県産の「ひとめぼれ」は、ふっくらとした炊き上がりと上品な甘みが特徴のお米です。
粒立ちがよく、冷めても美味しさが続きます。

福島県を代表する銘柄鶏で、ほどよく締まった肉質と豊かな旨みが特徴です。脂はあっさりとしており、さまざまな料理で美味しさを引き立てます。

福島県の郡山市・田村市・三春町など阿武隈山系の麓（はやま高原地域）で育てられるブランド豚。
麓山高原豚は、福島県の豊かな自然と清らかな水に育まれ、きめ細やかでやわらかな肉質、甘みのある脂が特徴です。

福島県内で育てられた豚は、安心安全、そして美味しさが保証されています。
きめ細やかでやわらかな肉質と、ほどよい甘みを感じる脂身が特徴です。

「前田ポーク」はもともと福島県南相馬市で生産する豚肉の名称で、その後「前田美豚」と改名され、抗生物質を使わず育てられ、きめ細かい「さし」が入った赤身とまろやかな脂身が特徴で、美容にも良いとされるブランド豚です。

福島県産牛は、やわらかな肉質と上品な脂の甘みが魅力で、赤身の旨みとの調和に優れています。生産者の丁寧な管理により安心して味わえる、風味豊かな牛肉です。

福島県を代表する銘柄鶏で、ほどよく締まった肉質と豊かな旨みが特徴です。脂はあっさりとしており、さまざまな料理で美味しさを引き立てます。

川俣軍鶏は、歯ごたえのある肉質と深いコクが特徴の地鶏で、噛むほどに味わいが広がります。

阿武隈高原の清らかな水と豊かな自然の中で育った三元豚。脂身はあっさりと甘く、肉質はしっとりやわらか。上品な旨みが特長のブランド豚です。

日本短角種と黒毛和種を掛け合わせた希少な和牛で、赤身の旨みと脂の上品な甘さを兼ね備えています。

川俣軍鶏は、歯ごたえのある肉質と深いコクが特徴の地鶏で、噛むほどに味わいが広がります。