福島の食材で再現する名画の世界。話題の「ゴッホ飯」が楽しめるお店を紹介

福島の食材で再現する名画の世界。話題の「ゴッホ飯」が楽しめるお店を紹介

GURUTTO vol.24 ゴッホ飯

ゴッホ飯 タイトル
 

「大ゴッホ展」をきっかけに、福島の料理人が名画から着想を得て生み出した“ゴッホ飯”
アート鑑賞と食を組み合わせ、福島の食材や魅力を味わえる企画です。

そのゴッホ飯の中から、ぐるっと編集部おすすめの一品をご紹介します!

料理イメージ

もし、彼が福島に出会ったなら

もし彼が、福島の豊かな食材と、それを育む人々の営みに出会ったとしたら、この味をなんと表現しただろう?

きっと朴訥な田舎人でもあったゴッホは「Delicious..(福島弁で言うなら、んめべした・・。)」と表現したのではないでしょうか。

美術館で芸術に触れたあとは、アート鑑賞と食体験を融合させた「ゴッホ飯」を、ぜひお楽しみください。

Food Collectionぐるっと編集部おすすめ「ゴッホ飯」

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INFOインフォメーション

名称 GURUTTO vol.24 ゴッホ飯
(グルット vol.24 ゴッホメシ)
住所 福島県福島市