福島市のお菓子専門店清泉堂は昭和15年創業の和洋菓子店です。

こんばんは‼️
  
  
  
福島市南沢又(飯坂街道沿い)
   
創業８０年の老舗菓子店
   
菓匠清泉堂オーナーパティシエの斎藤です。
  
  
  
  
※ホームページ上にもPR動画が載っています。
ご覧下さいませ🙇
  
  
  
ちょっと時間が空きましたが、シューパイ誕生秘話をお話します‼️
  
 
 
専門学校の授業で上手く行き、シュークリームに自信が付いた私でした(((^_^;)ﾏﾀﾞﾏﾀﾞﾃﾞｽｶﾞ
  
  
 
専門学校を卒業後、神奈川県藤沢市にある
『シュテルン洋菓子店』に就職しました。
  
  
  
私は学校の紹介では無く、父の紹介、と言うか地元の問屋さんの紹介で、アポなしでお店の見学に行ってしまいました(((^_^;)ﾒｲﾜｸﾃﾞｽﾈ
  
  
たまたまいらっしゃった、後に師匠となる社長が対応して頂きました(^o^)
 
  
色々お話をさせて頂き、お世話になる事が決まりました＼(^o^)／ﾔｯﾀｰ
  
  
社長から「今年も同じ問屋さんの紹介で入社したけど、１週間で辞めたんだよね～！σ（￣□￣;）」と言われ、プレッシャーを掛けられました。
  
  
更に「専門学校卒の子は初めてだ」とも言われましたが、やるなら厳しい所でと決めていたので、お世話になりました‼️
  
  
 
シューパイの話が出てきませんが、今日はここまでございます🙇
  
  
  
また宜しくお願い致します(^^)v