福島市のお菓子専門店清泉堂は昭和15年創業の和洋菓子店です。

おはようございます！
   
  

   
  
福島市南沢又(飯坂街道沿い)
   
創業８０年の老舗菓子店
   
菓匠清泉堂オーナーパティシエの斎藤です。
   
     
     
     
https://seisen-do.com/

   
  

  
自宅にいながら贈答用のお菓子が買えるネットショップ始めました！
    
  
     
大人気の『わらじパイ』をはじめとした清泉堂オリ     
      
ジナルの焼菓子詰合せや、帝国ホテルのシェフパティ
         
シエとの共同開発した高級フルーツパウンドケーキ、
   
          
                       『LoveFUKUSHIMA』
  
         
等がお買い求め頂けます！
  
是非ご利用下さいませ🙇

      
    
焼き菓子のご紹介です！！
   
   
   
                      『福恵』
      
                   (税込１９４円)
   
   
この焼き菓子は2017年の『ふくしまスイーツコンテスト』パウンドケーキ部門で「グランプリ」を受賞したお菓子です！！
   
    
      
以前は受賞作品４品を作っていましたが、人手不足等の理由で、この『福恵』だけ残りました(^_^;)
    
    
   
福島市産の「リンゴ、和梨、キウイ」のセミドライフルーツを、リンゴのお酒とラム酒で漬け込み、カソナードと言う褐色砂糖を使い、味わい深いパウンドケーキです！！
     
    
   
受賞した方は、私の母校でもある「日本菓子専門学校」の生徒さんでした！
    
   
若いパティシエの成長が楽しみですね～。