１１月２回目のショコラクラブ | ショコラクラブ│福島市 お菓子 教室

こんにちは！
  
  
  
ショコラクラブです。
 
 
今月２回目のショコラクラブは、第４火曜日の２４日に開催しました。
 
 
  


チョコレートのブリュレです！！
  
生地とチョコレートの乳化がポイントでした。
 
  


ショコラロールです！！
  
  
ココアのビスキュイ生地を絞って焼き上げ、生クリームを塗り巻き上げました。
  
  

  


次回は１２月８日(火)です！！
  
担当は飯坂の澤田屋の澤田先生です。
 
  
今年最後のショコラクラブになります。
  
 
したがって私、清泉堂の斎藤は、１１月で終わりでした。
 
 
来年も宜しくお願いします。