１０月のショコラクラブ | ショコラクラブ│福島市 お菓子 教室

１０月のショコラクラブです。
　　
　　
　　
１回目は、１０月１０日㈫でした～　　　
　　
　　
『ガトー・ウィークエンド』と『栗ようかん』でした。


栗ようかんはカップに入れましたが、水ようかんに近い食感２仕上げました。
　　
　　　
　　　
２回目は１０月２４日㈫でした～
　　
　　　
　　
生徒さんから、リンゴでとご要望があり、『リンゴのシブスト』
を作りました!!!

『シブスト』とは、カスタードクリームにイタリアンメレンゲわー混ぜ合わせたムースです。
泡立てた生クリームを入れない為、軽い食感が特徴ですね。



くし切りにした福島のリンゴ『ほおずり』を使い、カラメル風味で煮て行きました。



予定より時間がかかり、バタバタと仕上げまでやりました.⁠·⁠´⁠¯⁠`⁠(⁠>⁠▂⁠<⁠)⁠´⁠¯⁠`⁠·⁠.
　　
　　　
今回はお試し体験が３名も゙いらっしゃいました✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
　　
　　
制限が無くなりましたので、お気軽にお越しくださいm(_ _)m
　　
　　　


会員募集中



毎月第２火曜日と第４火曜日に開催しています。



会場は「働く婦人の家」(福島市音楽堂南側)１階調理実習室

会費は、１回１５００円


持参する物は、エプロンとお持ち帰り用の大きめの入れ物(タッパー等)


プロのレシピで、楽しく、分かりやすく、美味しく学ぶ事が出来ます！


講師は、福島市南沢又の清泉堂の斎藤、
飯坂の澤田屋の澤田の２名です！



また、「お試し体験」(初回限定１回１０００円)も出来ます！


お気軽にお問い合わせください。


https://www.gurutto-fukushima.com/detail/484/index.html


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