【郡山市】ASAKAMAI 887 新米祭

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12月17日（土）・18日（日）は
「ASAKAMAI 887 新米祭」！
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米作りにかかる“88”の手間と日本一厳しい“7”つの基準を満たす究極の郡山産コシヒカリ「ASAKAMAI 887」の新米のおいしさを食べて、聞いて、学び、楽しく味わえる2日間のお祭りです。
お米ライター柏木智帆さんのワーク＆トークセッションをはじめ、出張専門・オーダーメイドのおむすび屋「山角や」さんによるワークショップとおむすびランチ、山角やさんと仁井田本家のコラボレーションによる「おむすびBAR」が登場。
さらに、ランチとBARでは、食べる芸術表現を探求する「志なだ」さんの「味噌湯」も一緒にお楽しみいただけるなど、ASAKAMAI887のさまざまな味わい方をご提案します。

＜イベント内容＞
■12月17日（土）　（1日目）
〇お米ライター柏木智帆さんの
ワーク＆トークセッション
（柏木智帆さん）　　
14:30～16:30　※事前申し込み制
※申込は下記Peatixページからお申込みください。
https://asakamai887talkworksession.peatix.com/
〇新酒と新米のペアリング！
「おむすびBAR」
（山角や×志なだ×仁井田本家）　16：30～21：00　

■12月18日（日）　（2日目）
〇みんなで炊いて、みんなでむすぶ！
「山角やさんのおむすびワークショップ」　
10：30～12：30　
※事前申し込み制
※申込は下記Peatixページからお申込みください。
https://asakamai887workshop1218.peatix.com
〇「山角やさんのおむすびランチ」
13：00～15：00（15：00ラストオーダー、16時閉店）

■内容概要
◇お米ライター柏木智帆さんのワーク&トークセッション
ASAKAMAI 887のおいしさを講師にお迎えするのは、お米の魅力や可能性を追究するお米ライター柏木智帆さん。お米に対する思いや、おいしさを引き出すこだわり等を語っていただきながら、参加するみなさんとおいしくお米を味わう炊き方、食べ比べ、そして香りや味わいの違いの比較など、実践を通じてASAKAMAI 887のおいしさを学び、楽しんでいただけるワークショップを行います。
※事前申し込み制
※お申し込みは下記Peatixページから！
https://asakamai887talkworksession.peatix.com/

◇ 新米と新酒のペアリング！
「おむすびBAR」
今年も新米と新酒の時期がやってきた！この時期ならでは、「新米おむすび×新酒」のペアリングイベントです。お食事はおむすびのほか、日本酒にぴったりのおつまみもご用意しています。仁井田本家×山角やさんがむすぶ新たなおいしさをぜひご体験ください。
※お酒が飲めない方にはノンアルコールドリンクもご用意しています。

◇みんなで炊いて、みんなでむすぶ。
「山角や」さんのおむすびワークショップ
ASAKAMAI 887の魅力をほおばる！みんなで炊いて、みんなでむすぶ、おむすびのワークショップ。
土鍋と炊飯器で炊き比べ、たくさんの食材とのマリアージュなど、ASAKAMAI887の可能性を多方面から引き出します。
お家でも美味しいおむすびができる、即実践できるレシピ付き。
親子でも、家族でも、ご友人でも、一人でも、ご参加いただけます！
※事前申し込み制
※お申し込みは下記Peatixページから！
https://asakamai887workshop1218.peatix.com

◇限定100食！
「山角や」さんのおむすびランチ
～山角や×味噌湯のコラボレーション～
出張専門、オーダーメイドのおむすび屋「山角や」水口拓也さんと味噌汁を茶の湯に見立てた「味噌湯」という名の食べる芸術表現を探求しているシナダタカシさんとのコラボレーション。
炊き立ての新米をひとつひとつ丁寧にむすんだオーダーメイドのおむすびと「味噌湯」の織りなす味わいをぜひご賞味ください。

■主催
こおりやま食のブランド推進協議会
■共催
JA福島さくら、郡山市