糀のはなし─発酵食で美しく健康に─

『糀のはなし─発酵食で美しく健康に─』
いま注目の発酵食品。なかでも糀は栄養性・機能性に優れているだけでなく、肌を整え、免疫力アップやダイエットにも効果があるといわれています。
そんな糀の魅力について、糀のプロから学ぶイベントを開催いたします。

創業300年以上・本宮市の【名郷糀屋】17代目・國分顕一郎さんをお迎えし、糀のいろいろな食べ方、糀の美容・健康効果を語っていただきながら参加者のみなさんに「塩糀」「しょうゆ糀」を実際に作っていただくワークショップも行います。当日は【名郷糀屋】で作った糀の試食タイムもありますよ！

夏休み期間なので、参加者のお子さま・小学生以下に限り、入場料無料とさせていただきます。お子さまへの食育にもお役立てください！
夏の暑さを乗り切る身体づくりに、糀を取り入れてみてはいかがでしょうか。

■國分顕一郎さん
・【名郷糀屋】17代目
・学校法人福島東稜高等学校 食物文化科講師

■開催日時
『糀のはなし─発酵食で美しく健康に─』
2024年7月30日（火曜日）
13時30分～15時30分

■会場
信夫山手づくりマルシェ アートギャラリー
（福島市大明神9-2）
※駐車場は信夫山太子堂駐車場をご利用ください。

■参加料 1,800円 （税込）
（受講・ワークショップ代、食材費、ドリンク付き）
※当日会場で現金でお支払いいただきます
※参加者のお子さま・小学生以下に限り入場料無料（ひとり分の食材をご家族でシェア）

■持ち物（当日、ご持参ください）
・100g以上のものが入るタッパーなどの容器 2個
（当日作った糀をお持ち帰りいただきます。ご参加の約5日後からお召し上がりいただけます）
・エプロン
・おてふき用タオル

■参加申し込み
注意事項をご覧いただき、ご了承のうえ、下記フォームに必要事項を入力してお申し込みください。
https://forms.gle/6sCRjukyxXmvgNpU6

—-注意事項—-

■お申込みの流れ
①下記フォームよりお申込み
しめきり 7月25日（木曜日）
②受付完了メールをお送りします。
（Googleフォームの自動返信ではありません）
イベント開催直前になっても受付完了メールが来ない場合、ご一報ください。