おはようございます。
「和食炭火焼き　おばら」です。
本日、夜から営業致します。
宜しくお願い致します✨

いつも混んでるイメージある方もいらっしゃるようですが…全然そんな事ありません😂
今日の夜も空きはアリアリです😂
きちんとメニューがあり、金額表示のあるお店です。
お気軽にいらして下さいね✨

GW期間中は県内外から沢山のご来店ありがとうございました✨
鰻が好きで全国の鰻を食べ食べ歩くマニアの方や、食に関しては海外まで足繁く通うという自他共に認める食通の方等、食にこだわりのある方々にも沢山ご来店いただき大絶賛いただきました。
笑顔で「本当に美味しかった!また絶対来ます!」とのお言葉を沢山いただき、疲れが吹き飛び今後の励みとなったGWでした✨

動画は本日豊洲から入荷した鰻。
今日は鰻が「うー!」と、鳴いています🤣

よく聞かれるので…
仕入れは10㌔単位でしております。
産地は静岡か愛知。
その日の良質な物をどちらかで仕入れております。
大きさは通常より一回り大きいサイズ。
脂のりが最高です🤤
生きたまま仕入れ、店内で捌き調理しております。
全て親方の一人作業になります。

予想のできない丑の日ですが、全てのご予約は6月に入りましたらご案内致しますので今しばらくお待ち下さい。

ご来店、ご予約お待ちしております。

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