こんにちは。
「和食炭火焼き　おばら」です。
昨日と今日、オープン前アップしてませんが…
ちゃんと開けてます🤭

今日も豊洲から元気な鰻が入荷✨

いつものように何度も動画を撮ろうとしましたが…
いつもにも増して元気過ぎて…
女将の悲鳴が入ってしまうので断念。
鰻は頭からも尻尾からも登ってくるので油断なりません💧

暴露しますが、女将はニョロ系が苦手。
うなぎも今まで食べれませんでした。
独特な臭みがあり、皮のグニャグニャが気持ち悪く、小骨も気になるし。
高級食材だし食べれないのは損した気分なので…一口チャレンジするもやはり無理。
一口でごちそうさまでした💦のタイプでした。

ですが…ウチで鰻を出すようになり、食べてみたら本当に美味しいうなぎは美味しく食べれるし、自ら食べたい!と思えるようになった人です。

食材の良さに加え、炭火で焼く職人技が光っている逸品です。

そしてウチの白焼きはお酒のおつまみだけじゃなく、わさび醤油でご飯もいけちゃう白焼きです。
なので、毎日鰻を焼いている度に「食べたい🤤」と、戦ってます🤣

女将が今現在食べれる鰻は「おばらの鰻」と「中野いろは亭の鰻」のみです。
女将のように「うなぎ苦手なんだよね～😅」と、言う方、「美味しい鰻が食べたいんだよね〜」と言う方にこそ是非食べていただきたい鰻です✨

美味しい鰻あります✨

ご来店、ご予約お待ちしております。

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