楽しく気軽にプロの技を!

ショコラクラブ│福島市 お菓子 教室

2019.02.20

2月1回目のショコラクラブ

2月13日(水)に今月1回目のショコラクラブを開催しました‼️
本来、12日(火)の予定でしたが、会場の都合が付かず、なおかつ「バレンタインデー前に😎」って意見があり、大変珍しいのですが、水曜日に開催しました。

さて、今回は“清泉堂”の斎藤が担当しました‼️

もちろん「バレンタインデー」恒例の
『アマンドショコラ』と『生チョコチーズケーキ』
を作りました‼️


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『生チョコチーズケーキ』はハートのタルトに流し入れます‼️


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『アマンドショコラ』のキャラメリーゼの準備。
道具が無い時は、このようにフライパンでOK🙆


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キャラメリーゼしたアーモンドを、オーブン皿に入れて、覚ましてから、チョコレートを少しずつ入れて、混ぜます‼️


次回は、2月26日(火)18時30分~
働く婦人の家1階調理実習室です‼️

最近、会員が減ってきました( ̄▽ ̄;)
月二回で3000円、作ったスイーツをお持ち帰り出来ます‼️
プロのパティシエが、プロのレシピで、プロの作り方を、優しく教えます‼️

一度、お試し体験(1回1000円)をご利用ください。

お電話だと、出られない事もあるので、メールでのお問い合わせもOK🙆です‼️

よろしくお願い致します🙇
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