福島市笹谷の本格的薪窯で焼き上げるピッツァのお店「ピッツェリア ラッポルティ」

約2週間ほど、オイルに鷹の爪とカラブリア産唐辛子を漬け込みます🌶🌶

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タバスコとはまた違った辛味🔥

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シンプルなピッツァの味を邪魔せず素材を引き立てます。

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私は辛いのが大の苦手なので(見てるだけで汗出ますコレマジ笑)、激辛好きな方には物足りないかも、、_φ(･_･

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そんな時はどんなピッツァにもカラブリア産の唐辛子振りかけますのでお申し付け下さい笑

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春休みも終わり、GWまでは緩やかな営業になりそうです😅