こんばんはラッポルティです☆
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お客様より頂いた地場産のウドを使ったピッツァ🍕
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そのままだとチーズに負けてインパクトが弱いのでウドの葉と一緒にペーストにしてみました😇
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結果正解⭕️
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葉も一緒にペーストにしたことによってほんのり優しい香りが残ってます😇
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ウドのペーストに自家製の塩味を抑えたパンチェッタ、ローストカシューナッツにプチトマトの爽やかな旨味。
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ウドのペーストにはいっそう春を感じられるよう、隠し味にタラの芽も加えております🤫
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明日より数量限定でご注文お待ちしております🤲
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