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お知らせ

2025.03.06

鶏レバーの赤ワイン煮

チャオ👋
ずっとレバーが嫌いだったけど、歳を重ねて嗜好が変わったのかな。。
最近美味しさが分かってきた🤔
甘辛く赤ワインで煮たレバーが出来ました🫶
これはもはや赤ワインが水の様に呑めます🍷
新鮮だから牛乳などには漬けずに下処理は茹でこぼしのみ。
とりあえず4食限定で🐣 Pizzeria Rapporti(ピッツェリア ラッポルティ) | 福島市・ランチ・ナポリピザ・窯焼き・テイクアウトPizzeria Rapporti(ピッツェリア ラッポルティ) | 福島市・ランチ・ナポリピザ・窯焼き・テイクアウト

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