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ショコラクラブ│福島市 お菓子 教室

2018.12.12

今年最後のショコラクラブ

12月1回目にして、今年最後のショコラクラブです‼️

今回は、清泉堂の斎藤が担当です。

“カシス”のムースを作りました‼️


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最初は、“ショコラシャンティ”をカップの下に絞ります‼️


http://www.gurutto-fukushima.com/db_img/cl_img/484/news/images/app_Xyytv3_201812120846.jpg
カシスのムースを作り、ショコラシャンティの上に絞り入れました‼️


http://www.gurutto-fukushima.com/db_img/cl_img/484/news/images/app_gjg2UJ_201812120846.jpg
最後に、グラサージュを塗って完成です😀

ちょっと独特の風味を持つカシスですけど、チョコレートとの相性は良いです‼️
ムースとショコラシャンティを一緒に食べるとバランスが良いでしょう‼️

次回は、年明け、1月29日の予定です‼️

しばらく時間が空きますが、引き続き来年もよろしくお願い致します🙇
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