福島市笹谷の本格的薪窯で焼き上げるピッツァのお店「ピッツェリア ラッポルティ」

今月のおすすめとなります。

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今頃タケノコ！？

と思われますが、良い物が入荷したのでこちらで。

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"ンドゥイヤ"

聞き馴染みがないですよね笑

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こちらはカラブリア州の特産物で、豚肉を唐辛子漬けにし、熟成発酵させた後にペースト状にしたものです。

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旨味たっぷりの旨辛ペーストとなっております！🌶

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さて、本日のディナータイムはバイトの都合により店主1人での営業となります。

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